Родственники привезли с дачи много яблок, вся кухня заложена яблоками. Немного кислые но вкусные, мягкие. Съедаются свежими, но и вареньице варится потихоньку. Яблоки чистятся, режутся дольками среднего размера. Тщательно пересыпаются качественным сахарным песком, закрываются на ночь крышкой в кастрюле в которой будет вариться варенье. За ночь из яблок выделяется много сока и он превращается в сироп. Если варенье нравится густым, воду добавлять не обязательно. На следующий день варим приготовленную смесь 5-10 минут, остужаем, затем повторяем процедуру ещё два раза. Прекрасное вкусное и густое варенье готово. Оно получается таким тягучим, скорее ближе к джему, кусочки яблок почти как цукаты, очень вкусно.
Портал
Форум
Блог
Помощь
Поиск
Теги
Календарь
Галерея
Вход
Регистрация
